秋刀魚の塩焼き

こんにちは、営業の木田です！

サンマで頭がいっぱいです

食欲の秋です！

秋の魚といえばやはりサンマですね！
七輪で焼いたサンマにカボスをたらして・・・絶品です。

さてサンマですが・・。
なぜ当て字にもならない「秋刀魚」という漢字なのでしょうか？？

答えは非常に簡単、
「秋に獲れる刀のような形をした魚」だからだそうです。
そのまんまでした。

ちなみに生存したままのサンマを捕獲するのは極めて難しく、生きたサンマにお目にかかれるのは福島県の水族館だけだそうです。
意外にデリケートなんですね。

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