いよいよ7月に入り、夏のスタートですね！
夏と言えばトマトですよね！
さて、夏と言えば、私はトマトが大好きです。塩かけてそのままがぶりと食べるのも好きですし、そうめんの時に、麺つゆと角切りにしてトマトを混ぜて食べるのも大好きです。
名作・と○りのト○ロも、川で冷やしてあるおばあちゃんのトマトを美味しそうだなぁ～…といつも内心よだれダラダラで見ております（汚い！）
さて、そんな夏の代表格の野菜・トマトですが、トマトといえば、彷彿するのはやはり真っ赤な強い色。
ふと、「どのぐらいの期間で赤くなるのだろう？」と思い、調べてみました。
トマトが甘くなるには、最高気温と最低気温の差が10℃以上になることが必要だそうですが、驚いたことに、色づくには着果後の温度の合計が1000℃程度必要だそうです…！
トマトの色と味は関係があるの？｜ＪＡグループ福岡 |
実家の畑でも、食べきれないほどの真っ赤なトマトが毎年取れるのですが、そんなトマト達がみんな1000℃以上を潜り抜けた猛者たちなのかと思うと・・・。
ト、トマト様・・！！
と、つい畏敬の念を抱いてしまいました…(゜o゜)
日差しの照り返しが厳しい夏、先駆者のトマトをモリモリ食べて乗り切りたいと思います！
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