先日の休みに、高校時代の友人と、１０年ぶりに名古屋で再開しました。
関東出身だった私たちが名古屋で再開なんて、面白いね～なんて話をしながら、友人が味噌煮込みうどんを食べてみたい！というので、名古屋で有名な山本家本店に行きました。
煮込うどん 山本屋本店 |
実は初めての味噌煮込みうどんでした
 |
| Photo by (c)Tomo.Yun ) |
名古屋に来て６年がたちましたが、味噌煮込みうどん、実は初めて。
手羽先やひつまぶしは沢山食べましたが、なかなかうどんを食べる機会もなく、６年が過ぎてしまいました。
なので、これは良い機会だ！と楽しみにお店に入り、味のある店内で、食べ放題のお新香をポリポリ。（お新香は食べ放題）
昔話や互いの近況報告に花が咲いているなか、グツグツに煮えたぎる味噌煮込みうどんが到着。
これが見るからにとっても熱そう(^_^;)
さてと、食べようかな？と思ったのですが、取り皿が見当たりません。
なんと、味噌煮込みに乗っている鍋の蓋を取り皿の代わりに使うんですね～。
麺と具だけを先に取り出し、冷ましてから食べるのだとか。
意外な食べ方に友人と思わず「へぇ～」と声をあげてしまいました。(+o+)
鍋にのっかっている蓋は、見た目とは裏腹に常温ですぐに取ることができ、底が浅いので、うどんも冷めやすいのでしょうか？
やけどをすることなく、いただけました。
食べた感想・・・。
「これが名古屋の味噌煮込みうどんか！！！」
芯がまだ残っているような硬めのうどん、お客さんも沢山来ていて、
名古屋名物をまた一つ、堪能することができました。
写真を撮らなかったことが悔やまれる～～～～＞＜
名古屋の味噌煮込みをご存じない方は、
「味噌煮込みうどん 名古屋」で検索してみてくださいね＾＾笑
| ツイート |
|
