今回はお酒の話しを少し。
冷酒が気になる季節になってまいりました
暖かくなってきたので、そろそろ冷酒もいいなぁと思う今日この頃。
この前、酒屋に行って冷酒を見ていたら、「雪」とか「花」と名前がつくものが多いことに気づいた。
むむむ・・これは何かあるぞ？と思い早速調べてみた。
冷や酒には３種類の呼び名があるらしい。
雪冷え・花冷え・涼冷え。 この３種類。
これは冷えた温度による呼び名で、一番冷たくしたものが雪冷え、次に花冷え、そして涼冷え。
日本らしいすばらしい表現！
ここから、冷酒の名前も雪とか花が多いとのこと。
それでは熱燗の呼び名は？
ちなみに熱燗は、温度の呼び名の一部であるらしい。
熱燗・上燗・ぬる燗・人肌燗・日向燗。 先に書いた方がより熱い。
温めたお酒＝熱燗ではないらしいです。
「熱燗をぬるめで・・・」という表現はおかしいんですと。
ブログ書いてるとなんだか、うんちく王になりそう・・・。
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