こんにちは 東京支店 木田です。
だんだんと涼しくなってきましたね。この時期は体の温まるものを食べたり、寒暖差で風邪を引いて体温を下げたりと発熱に関することが色々とおこります。
そんなときに有効なのが生姜。
ただこの生姜もちゃんと食べ分けしないと逆効果になるので要注意。
＜体温を下げたい＞
解熱を期待する際は生の生姜がお勧め。
生の生姜に含まれる「ジンゲロール」という成分は解熱作用や強い殺菌効果があります。体内の熱を取り除く効果があるのでお勧め。
＜体温を上げたい＞
一方で体温を上げたいときには加熱した生姜がお勧め。
ジンゲロールが加熱されると「ショウガオール」という成分に変わります。
このショウガオールは血流を高めてくれる効果があるので体の芯から温まります。
ジンゲロール？ジンジャエール？ショウガオール？何だか嘘のようなホントの話です。
生姜を上手にとって季節の変わり目も健康に過ごしたいですね。
| ツイート |
|
