新しいお茶わんを買いました。これで食欲の秋の準備も万全です！
ところで、お茶わんに限らず新しい陶器の食器を使うとき、皆さんどうされていますか？
我が家では「おばあちゃんが言っていた」というだけの理由で、米のとぎ汁を鍋で沸騰させ、そこに食器を入れてグラグラ煮ていました。
陶器を米汁で煮る・・？
でも、調べてみたところ、ちゃんとした根拠があるようです。
陶器はもともとの土の目が粗く、吸水性があります。
そこで、とぎ汁や小麦粉を入れた水で煮沸すると、土の目が粘りでふさがり、水漏れやシミを軽減できるのだそうです。
なんと！
ちなみにカビ・が生えたらレモン汁、臭いがついたら番茶を代わりに使えばよいのだとか。
おばあちゃん…孫は今猛烈に感動しています…
だって、「熱」と「とぎ汁」と「食器」の関係を、ン十年前におばあちゃんは知っていたんですから！
食器を長持ちさせてくれるおばあちゃんの知恵。
皆さんもぜひやってみてください。
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