なぜ炭火焼がおいしいか

こんにちは！佐竹です。

焼き鳥と言えば炭火ですが、なぜ普通の火ではダメなんでしょうか？ 調べてみました。

炭火焼はひと手間かける価値が十分にアリ！

手近な熱源で、遠赤外線を多く放射するのが、炭火になります。

炭火で肉を焼いた場合、表面とともに肉内部にも遠赤外線放射が吸収され、熱により水分がある程度蒸発・味の成分濃度が高まります。同時にタンパク質変性により、しっとりとしたかたさが形成されるとともに、うま味成分であるグルタミン酸ナトリウムが増えていきます。

ふむふむ。表面と内部、両者が同時に温まっていくことが美味しさの秘訣のようですね。
では、一方のガス火はどうなのでしょうか。

ガス火の場合、空気による伝導対流によって、表面から内部に熱が伝わります。
そのため、表面と内部の温度差が大きいようです。
温度差だけでなく、ガスは燃焼すると水素を発生させますね。
この水蒸気により味が薄められ、旨味や全体的なしっとりさがなくなるんだとか。
これは目から鱗ですね！

また、こんなデータも。

加熱によってグルタミン酸の含有量がどう変化するか調べたところ、生肉を１とするとガス火焼き肉から１．８倍、炭火焼肉から２．２倍のグルタミン酸が検出されました。

同じ熱でも、炭火の熱は旨味を多く出す効果が高いようです。

炭火焼きはなぜおいしか・・・・？ - ナイスポークチバ推進協議会　消費者の皆様へのお知らせ 　加熱によってグルタミン酸の含有量がどう変化するか調べたところ、生肉を１とするとガス火焼き肉から１．８倍、炭火焼肉から２．２倍のグルタミン酸が検出されました。 ...

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アルミホイルのトリビア

こんにちは！佐竹です。

アルミホイルについてのトリビアをご紹介

アルミホイルまたはアルミ箔とは、アルミニウムでできた「箔」のことを言います。
アルミ板を、0.2mm～0.6mmの厚さまで圧延して作られます。
アルミホイルには、光沢面と光沢がない面とがありますが、どちらが表というわけではありません。
２枚のアルミ板をローラーで圧延して作られるので、アルミの内側同士には、光沢ができなくなります。

アルミ箔の利用は、主に食品を扱う際に使用されることが多く、落し蓋の代わりにしたり、食材を焼く際に旨みを逃がさないように包む、ホイル焼という調理方法があります。
その他、オーブンなどを使用する際に、食材の下に敷くなど多様な使い方があります。
ただし、電子レンジで調理する場合は、火花が出ることがあるので、避けることが望ましいです。

そこで、アルミホイルを利用した簡単な調理レシピを紹介します。

鮭のアルミホイル焼のレシピ

材料（１人分）

• 鮭・・・１切れ
• 生しいたけ・・・２枚
• 塩・・・少々
• 酒・・・大さじ１
• レモン輪切り・・・１枚

作り方

1. 鮭は塩・酒をまぶす。しいたけは、石づきをとり、細切りにする。
2. 15cm四方くらいに切ったアルミホイルの中央に鮭を置き、手前側にしいたけをのせてレモンの輪切りをのせて包みます。
3. あらかじめ熱しておいたオーブントースターで様子を見ながら10分くらい焼く。

以上で出来上がりです。

簡単ですので、一度ためしてみてください。

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眠くなると、体が熱くなるのはなぜ？

こんにちは！佐竹です。

今回は体温に関するトリビアです。
眠くなると、なんだか手のひらがあったかい・・そんなことを感じたことがある方も多いはず。

なぜ、眠くなると、体が熱くなるのでしょう？

体温には皮膚温と中枢温がある

まず、体温には皮膚温と中枢温の２種類があります。

私たちが普段脇で測っているのは表面の温度、皮膚温です。

中枢温は、脳の温度に近い、脳や体の中心部の温度のことです。
脳が眠る準備を始めると、脳を休ませるために、中枢温は徐々に下がっていきます。
眠っているときは中枢温が低く、起きているときは高くなります。

では、中枢温をどうやって下げているのでしょうか？
それは、血流を増やし、皮膚の毛細血管を広げることで、体の表面から熱を放散します。
したがって、必然的に体の外側の皮膚の温度もあがります。

なので、眠くなると、体が熱くなるんですね。


逆に寒い冬山などで遭難して眠くなると言われているのは、冷たい外気によって体の外側だけでなく、中枢温度まで下がってしまうからです。

この仕組みを理解して、快眠に役立てよう！

このようなことから、体温と眠りの関係は快眠にも役立てることができるといいます。

寝る１～２時間前に入浴すれば、皮膚の温度もあがっているので、熱の放散を助けることができます。
あとは、寝る前に部屋の中や布団の中を温めておくのも効果的なようです。

快眠にお役立てください＾＾

冬山で遭難しても眠くなる体温と眠りのメカニズム - 美肌・美顔をサポートするマイクロバブル

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ペットボトルの耐熱温度

現在、清涼飲料水のほとんどが、ペットボトルで売られていますよね。
ここ数年で、あたたかいお茶なども、ペットボトルで売られるようになっています。

ペットボトルには2種類あり、耐熱温度が異なる

では、ペットボトルは何℃までもつのでしょう？

通常では耐熱性は非常に低く、PET自体の耐熱性は50℃程度です。
つまり・・炎天下の自動車車内に放置した程度でも変形することがあります！

なので、通常殺菌には適さないため、限界濾過で無菌化、または高温短時間殺菌という方式で殺菌され、常温充填（アセプチック充填）されています。

また、耐熱ボトルでも耐熱性は85℃程度です。
この程度の耐熱温度があれば、加熱殺菌状態での充填がかろうじて可能。

逆に、耐寒性は、瓶や缶に比べれば低いです。
飲料では、材料としての耐寒性は、ほとんど問題になることはないようです。
それより、凍結時の内容物膨張のほうが問題になるようですね。


ペットボトルの保存温度帯は、次のようになります。

蓋の色によって保存方法が決められている

・標準温度帯用　(キャップの色：様々)
常温や冷蔵時に利用される、ごく一般的なペットボトル。
こちらが、耐熱温度が50℃くらいと低いので、変形に気をつけましょう。
キャップの色は基本は白ですが、特に成約はなく、さまざまな色が用いられます。（海外製品で特に！）

・高温度帯用　(キャップの色：オレンジ)
ホットウオーマーなどで、ペットボトルごと温めることを想定して作られたペットボトル。
耐熱温度は85℃程度です。
内容物にも配慮がされており、高温度で変化が出にくいようになっています。
PET樹脂自体は酸素透過性があり、高温になると更に透過性が増大し、内容物の酸化劣化をもたらします。
これを防ぐため、実は様々は加工がされています。
例えば、高温度帯用の製品では容器の厚みを増やしたり、酸素遮断層をサンドイッチしたり、内面にDLC(ダイヤモンド・ライク・カーボン）コーティング処理する等により、加熱時の酸化劣化を防いでいます。
缶に比べて、熱くなりすぎないのはこのためです。
そのまま手でもっても火傷することが少ないようになっているのですね。へ～！

・冷凍温度帯　(キャップの色：水色)
ペットボトル飲料を凍らせて持ち歩くことが流行りはじめたため、冷凍庫などで、ペットボトルごと冷却することを想定して作られたペットボトル。
冷凍による内容物膨張に耐えられるよう、外装からラベル・キャップ、雑菌などへの改良・対策がされています。

普段何気なく触れているペットボトルにも、
色々と種類があるのですね。

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カレーを食べると、体は温まるのか？

こんにちは、佐竹です！

カレーは暑いときに食え？

よく、カレーを食べると汗が出ることがあります。
これは、体が温まっているということでしょうか。

カレーを食べているときは、香辛料の働きにより一時的に体温は上がりますが、その後は発汗作用により汗が出て体温が下がってしまい、体は冷えてしまいます。
ですので、寒いときより、暑いときにカレーを食べると良いようですね。

ちなみに、カレーに入れる隠し味として入れるとおいしいものランキングもご紹介。

カレーの隠し味にすると美味しいものランキング

１位　　りんご

２位　　牛乳

３位　　にんにく

４位　　はちみつ
５位　　醤油
６位　　チョコレート
７位　　ソース
８位　　ヨーグルト
９位　　コーヒー
１０位　ケチャップ


・・・だそうです。
某有名カレーチェーン店では、チーズのトッピングが１番人気らしいですが、個人的には、めんつゆを入れて、和風にするのが好きです。

カレーの隠し味として入れると美味しいものランキング - gooランキング

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電気炊飯器の歴史

こんにちは、佐竹です！

最近、「炊飯器でおいしくお米を炊くこと」が流行っているようですね。
「電気で」お米を炊くという発想自体は意外と古いようです。

今日は炊飯器の歴史について、掘り下げていってみましょう。

▲　炊飯器がない生活なんて・・考えただけでも・・(＞＜）

炊飯器の原型は、戦前1937年ごろ

炊飯器の原型は、戦時中に使われていた記録が残っていました。

旧日本陸軍が1937年に正式採用した、九七式炊事自動車には、「炊飯櫃」という原始的な電気炊飯器が装備されていました。

九七式炊事自動車 - Wikipedia

これは、四角い木製の箱の両端に電極を付けたもの。
炊飯櫃の中に研いだ米と水を入れて電極に通電すると、中の水が通電により発熱して炊飯を行うというものです。

米が炊き上がると水分が減少するため、抵抗値が上昇して発熱量が少なくなります。
これを利用し、そのまま保温に移行できる！という原理。

しかし、この方式では水の種類や米の研ぎ加減によって発熱量が変化して、炊き加減がばらつく上に、何より、感電の危険が大きい。
これらの理由から、家庭用にするには不向きでした。

戦後、炊飯器が発明される

最初に実用的な電気炊飯器を発明したのは、東京の町工場である「光伸社」の三並義忠という人です。
釜を三重化することで、外気温による影響を受けにくくなり、実用的な炊飯が可能になりました。
（これは空気の層による保温機能で、温度を高めるようにしたものです）

しかし、まだ一般家庭に普及・・とまではいかなかったようです。

家庭へ一気に普及した理由とは・・？

やがて1955年に自動式電気釜という名で、Ｔ社から製品化されたときには、「二重釜間接炊き」という方式が導入されました。
これは、バイメタル技術を利用したもので、自動式で電源OFFにするという機能です。
このおかげで、いったん電源ONにすれば、あとは自動的に電源OFFになるので、炊飯中に常時見張っている必要がなくなりました。

さらに、自動的に電源ONになるタイマーも別途発売され、これらにより、電源のON/OFFが自動化されたので、いったんタイマーをかけておけば、夜眠っている間に炊飯されて、朝起きたら炊き上がっているようになりました。

これで全自動化されて、電気釜は大ヒット商品になったようですね。


（当時、商品化するにあたり、「寝ている間に米を炊こうなどという女と結婚したいのか」と製品化に反対する声もあったとか（笑））

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吸湿発熱素材は、ほんとにあったかいの？

こんにちは、佐竹です。

巷で大人気の吸湿発熱素材！

昨日から降り続く大雪で、久しぶりに愛知県は積雪の朝を迎えました。
こんな日は、服選びにもひと手間。
そう、あったかい肌着が欠かせない…！
ということで最近増えている、吸湿発熱材を使った衣服が、本当に暖かいのかどうか調べてみました。

吸湿発熱素材が暖かい理由として、３点あります。

1. 保温：中が空洞の糸を６５％使っており、空気層の断熱効果であたたかさを外に逃がさない。
2. ドライ：吸収した汗は、表面積の大きな繊維によって拡散し、すぐに乾くので身体の冷えを抑える。
3. 発熱：吸湿性に優れた特殊な綿が、体から蒸発する水分を吸収して、熱エネルギーに変換し、素材自体が温かくなる。

吸湿発熱という原理は、人間の体は、特別に汗をかかなくても、１日約８００ｍｌの水分を水蒸気として発散しています。
この水蒸気は運動エネルギーを持っていますが、繊維に付着したときに、運動エネルギーが熱エネルギーに変換されます。
これが吸湿発熱の原理です。

ちなみに、この吸湿発熱はどんな繊維でもおこります。
つまり、普段着ている服でも吸湿発熱はおこってます。

なんと！普段着も吸湿発熱している！

吸湿発熱素材のものは、この吸着熱が、衣服の内側（皮膚に近いほう）で、たくさん発生しているのがポイントだそうです。
それは、おそらくこのようなことで、衣服の内側で吸着した水分子は、繊維を伝って衣服の外側へ移動し、外に出る。
すると、衣服の内側は吸着熱であたたかく、外側は放熱で冷たいという温度差が発生する。
だから、体はあたたかく感じる。

この温度差を生み出すためには、内側のあたたかい空気を逃がさない「保温」と、繊維の水分をすばやく拡散させる「ドライ」という機能が必要になる。

結局、吸湿発熱素材は、普通の繊維にある３つの機能「保温」「ドライ」「発熱」のバランスが、いい感じにとれるということなんだと思います。

というわけで、多分、あたたかいのだろうということになりますね！

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戦争が生んだもの②

こんにちは、佐竹です！

前回は、クリミア戦争をきっかけに天気予報が生まれたという話をしましたが、天気予報以外にも、様々なものが生まれているんです。

あの洋服も、実は戦争の産物

著作者: GU / 古天熱 (改変 gatag.net)

実はカーディガンも、あの英仏の戦争の産物だったのです。
それまでかぶって着るのが常識だったセーターを前開き可能なものに考えたのは、イギリスの貴族・カーディガン伯爵です。

クリミア戦争の中でも一番激しかったといわれる「バルクラヴァの戦い」で、伯爵は、厳しい寒さの中あえなく負傷しました。
負傷した兵士にセーターをかぶらせるのは至難の業です。

そんな時に「前開き可能なセーターがあれば……」と思いついて作りあげたものが現在のカーディガンといわれています。

カーディガン伯爵 - Wikipedia

ちなみにトレンチコートは、バーバリーが第一次世界大戦中に武器を身につけやすいようにと考えたものだそうです。

さて、今やコートやカーディガンは当たり前になった今日この頃、毎日のコーディネイトに悩む方も多いのではないでしょうか？

気温と服装にはこんな関係があります。以下をご参考に。

・ ２１℃〜２５℃ → 長袖のシャツ
・ １６℃〜２０℃ → カーディガンなどで重ね着
・ １２℃〜１５℃ → セーター
・ ７℃〜１１℃ → コート
・ 〜６℃ → コート＋マフラー

戦争が生んだ天気予報とカーディガン - Excite Bit コネタ

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きのこを加熱しよう

こんにちは、佐竹です。

秋の味覚♪舞茸のおいしい食べ方

秋ということで、きのこが旬の時期になってきていますが、きのこは生のままではあまりうまみを感じることはできません。
加熱することによって、うまみが増えるので、加熱して食べるのが基本になっています。

きのこの中でも、舞茸は、香りに優れ、また歯切れもよく、基本的に生食以外なら、ほとんどの調理でおいしく食べられます。
ですので、炒め物・鍋料理・天ぷらなどによく利用されます。

ただし、舞茸を生のまま茶碗蒸しに使用すると、舞茸に含まれるタンパク質分解酵素が働き、茶碗蒸しが固まらなくなることがあります。
そのため、茶碗蒸しに使うときには、加熱してから入れるとよいです。

逆に、この性質を利用し、肉と一緒に加熱することにより、肉を柔らかくすることもできます
また、舞茸には、ビタミン類・ミネラル・食物繊維に富み、特に亜鉛・ナイアシン・ビタミンＤが多く含まれます。

舞茸とごぼうの炊き込みご飯のレシピをご紹介

今日は、舞茸を使った簡単な舞茸とごぼうの炊き込みご飯を紹介します。

材料（２人分）

• 舞茸　　　　　１パック
• ごぼう　　　　１本
• お米　　　　　２合
• 麺つゆ　　　　大さじ５
• ごま油　　　　大さじ１
• お好みで、ごま・のり

1. ごぼうはささがきにし、酢水につけてアクをとります。舞茸は食べやすい大きさにします。
2. お米を洗い、ざるでしっかり水を切ります。
3. フライパンにごま油をしき、舞茸・ごぼうを炒めます。
4. お釜にお米と麺つゆを入れて、３．をのせて、水を２合分入れて炊きます。
5. 炊き上がったら、お好みで　ごま・のり　をのせて出来上がりです。

ごま油の香りがきいて食欲をそそります。
鶏肉を入れたりしても、いいかもしれませんね！

一度、ためしてみてはどうでしょう♪

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発熱のしくみ

こんにちは、佐竹です！

先週から一気に１２月並みに気温が下がり、今週は再び秋の気候となりました。
激しい気温差にやられて、体調を崩している方も多くなってきていることと思います。

今回は、なぜ、熱が出るのかを説明します。

発熱の原因

疾患により、原因は様々。以下の通りです。

感染症	ウイルスや細菌に感染すると、発熱します。 これは、体内に入り込んだウイルスや細菌の増殖を抑えるための身体の防御反応です。 多くの場合、発熱は短期間で病気も２週間以内に治癒します。 安易に解熱するとウイルスや細菌を助けることになり、完治に時間がかかる場合もあるので、注意が必要です。
アレルギー性疾患・ 悪性腫瘍	３８℃以上の高熱が２週間以上続く場合、リウマチなどのアレルギー疾患や、ガンによる発熱が考えられます。精密検査が必要です。
うつ熱	日射病や熱射病など、夏場の暑さや暖房した室内など、周囲の温度が高すぎるため、体内の熱が放散しきれずに体温が上がることを言います。 すみやかに体温を下げることが大切です。

発熱のメリット・デメリット　～悪いことだけじゃないですよ～

メリット	ウイルスや細菌など、比較的低温を好む微生物の増殖を抑える。 白血球の殺菌能・免疫能を高める。
デメリット	体力を消耗する。発熱で塩分・水分を喪失する。 心臓に負担。 ひきつけ発作・精神障害を誘発することがある。 頭痛・倦怠感などの不快感

メリットがあるといっても、デメリットによるリスクのほうが高いですので、まずは風邪を引かないように、うがい・手洗いなどで感染症を予防し、規則正しい生活を送ることで元気な身体を作ることが大事です。

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にんにくのおいしい食べ方と効果

こんにちは、佐竹です！

季節の変わり目で気温の変化が激しい今日この頃、体調を崩されている方も多いと思います。
そこで今回は、ちょっと元気がないときや風邪を引いているときなどに、活力を効果的に補給してくれるにんにくのホイル焼の作り方を紹介します。

にんにくのホイル焼きのレシピ

材料

• にんにく　２、３片

作り方

1. にんにくは皮をむかずに、そのままアルミホイルで包みます。遠火でじっくりと中まで火が通るようにと、蒸し焼きにするためです。
2. 焼く方法は、火がしっかりと通れば何でもOK。じっくり焼きますが、にんにくの匂いが、刺激の強いものから火の通った独特の香りになったら火が通った証拠です。生のにんにくは、弱っているときに食べると、おなかを壊すことがあるので注意しましょう。
3. 焼きあがったら、皮をむいて出来上がりです。

にんにくの効果とは

にんにくには、亜鉛・カリウム・リンなどが豊富で、ビタミンＢに関しても優秀です。
これらが不足すると、疲労感が増したり身体の調整作用が劣ったりするため、なんらかの形でよいので、これらを摂取することが大切です。
特にビタミンＢ１は、にんにくに含まれるアリシンと結合することで吸収されやすくなります。
さらに、にんにくの成分　アリシン　に期待できる効能に、抗菌力があります。
風邪の原因菌に抵抗するため、風邪の予防には役立つかと思います。

思い出したときで良いので、ときどきにんにくを食べるといいと思います。

にんにくのアルミホイル焼き

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食欲の秋といえば（オーブンで作る焼き芋）

こんにちは、佐竹です！

ようやく秋らしい気候になってきましたね。
秋と言えば…食欲の秋です！ 焼き芋が思い浮かぶ方も多いのでは。
そこで、家で簡単にオーブンで作る焼き芋のレシピを載せます。

家で焼き芋を作ろう！

用意するものは、さつまいもとアルミホイルだけ！

まずはさつまいもを洗って、アルミホイルで全体をふんわりと包みます。
そして、天板に並べたら、後は１６０℃で９０分加熱するだけです。

これだけで、ほくほくの焼き芋ができてしまいます。


９０分というのは、あくまでも目安です。
太いさつまいももありますので、竹串などを通してみて、まだスッと通らないようなら、さらに１５～３０分くらい余分に加熱しましょう。
余熱はしてもしなくてもどちらでもよいです。

なぜ低温でじっくりがいいのか

こんなに低温で長くするのは待てないからと、高温で早くと焦ってはいけません。
オーブンは高温で焼くことができるのも魅力ですが、焼き芋に関しては、低温でじっくりと長い時間かけて火を通すことで甘みが増すのです。
そうすると、ねっとりと甘い焼き芋になりますよ。

アルミホイルは絶対に必要です。
アルミホイルがないと、水分がなくなってさつまいもがやせ細ってしまいます。
最近とても人気のあるスチームオーブン式のオーブンレンジなら、さらに水分がたっぷりで甘みが、ぎゅっとしまった美味しい焼き芋ができます。

焼き芋好きな方は、ぜひ、作ってみてください。

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岐阜県多治見市、なぜ日本一暑い？？

こんにちは、佐竹です！

多治見市はなぜ日本一暑い？

最近では、こんな温度計が置かれているのを見る機会も増えてきました。
暑い地域では、油断が大敵、温度計がとても役に立つようですね。

岐阜県多治見市は、２００７年８月に、全国の観測史上最高気温の４０．９度を記録しました。
今夏も全国で最高気温を記録しています。
なぜ、そんなに暑いのでしょう？

様々な要因が重なって暑くなる

多治見市が暑いのは、いくつかの要因が重なっているようです。

まず、地理的な条件が挙げられます。

同市は中部山岳地帯のすそ野の盆地で、濃尾平野の山側に位置するため、海からの風が入らず、空気がよどんでいる可能性があります。
盆地内に商業施設や住宅地が密集していることも、風の通りを悪くする原因のようです。
気象庁のアメダス観測地点は市北部の消防署隣に設けられており、その付近が、一番気温の上がりやすい環境になっていることも考えられるようです。

このような環境なので、自治体も暑さ対策として、ゴーヤーの苗を無料でくばっているようで、自宅の窓際に植えてもらい、直射日光をさえぎるように推進しているようです。
ある企業では、熱がこもらないアスファルトも開発しているようです。

まずは、暑さ対策が大事ですね。
今年は残暑も長引くようですし、熱中症にならないように、残りの夏をEnjoyしましょ～！

多治見市 - Wikipedia

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光化学スモッグ

こんにちは、佐竹です！

光化学スモッグ、小さい頃はときどきありましたね。
世の中が環境に気を使うようになってから聞かなくなりましたが、また最近聞くようになってきました。

光化学スモッグとは何か？

wikipediaによると、夏に多く、日ざしが強くて風の弱い日に特に発生しやすいそうです。

日本での発生件数は1970年代をピークに減少傾向にあるが、ヒートアイランドや中国からの大気汚染物質の流入などの影響により増加している大都市地域もある。

人体への影響は様々で、全てまとめて「光化学スモッグ障害」と呼びます。

・目がチカチカする、異物感、流涙、痛み。
・喉の痛み、咳など。
・皮膚の発赤。
・呼吸が苦しい（重症例）。
・手足のしびれ（重症例）。
・めまい・頭痛・発熱（重症例）。
・意識障害（重症例）。
・嘔吐（重症例）。

このような症状が出たときの正しい処置は、まずは洗眼やうがいをし、シャワーを浴びるなどして皮膚も清浄しましょう。
その後は、清浄な空気の室内で安静にしていれば概ね症状は消失します。
中等症例や重症例においては、酸素吸入などが必要な場合があるので、内科等の医療機関を受診しましょう。
自治体によっては、こうした公害による健康被害の医療費（入院した場合）を助成している場合もありますので、詳しくは医療機関等に尋ねると良いでしょう。

有害なガス成分は市販のマスクなどでは除去しにくいため、光化学スモッグ注意報や警報が発令されたら、窓を閉め外出を控える事が最善の対策です。
注意報などが発令された時に洗濯物を干していた場合、夕方までそのまま干し続けるのが良いそうです。

光化学スモッグ - Wikipedia

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戦争が生んだもの①

こんにちは、佐竹です！

天気予報の始まり

梅雨時期は天候が不安定ですね。
傘を持っていくかどうか、天気予報に目が離せません。

さて、その天気予報、始まりは戦争と関係があるんだそうです。

１９世紀、英仏が対戦したクリミア戦争中、暴風雨で最新鋭軍艦を沈没させてしまったフランス政府は天気の予測について調査を開始しました。

これを受け、パリ天文台のルヴェリエ台長が天気図を作成し、暴風の予測が可能であることを証明しました。
ここから天気予報が始まったのです。

戦争によって失ったものは果てしなく大きいですが、今、無くてはならないものを産んだものも数多くあるんですね。

ユルバン・ルヴェリエ - Wikipedia

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「ふ～」と「は～」、吐く息の温度に差はあるの？

こんにちは、佐竹です！

同じ息でも、夏は「ふ～」冬は「は～」？

熱い飲み物を冷ますとき、皆さん、息をかけて冷ますことはありませんか。

こんな感じに、吐く息は「ふ～（＾３＾）」。


では、冷え切った手を温めるとき、吐く息は？

こんな感じに、「は～（＾０＾）」っと吹きますよね。

自然に使い分けている、「ふ～」と「は～」ですが、温度に差はあるんでしょうか？

同じ息ですから・・もちろん温度は変わりません！

実は、同じなんです。
ふ～　でも、は～　でも、口からでてきている温度は同じなんです。

しかし、感じ方は違いますし、無意識に使い分けていますよね。
何で感じ方が違うんでしょうか？

それは、人間の体の周りには、暖かい空気がまとっていて、「は～」と息を吹いた場合は、その暖かい空気が体に触れるために暖かく感じ、「ふ～」と吹いた場合には、その暖かい空気を突き破って体に触れるために、冷たく感じるのです。


ちなみに、吐く息の平均温度は、３４℃くらいと言われています。

しかし、この話とは違う説もありますので、どれが本当なのか・・・

まさに、人体の神秘ですね～！

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