突然ですが、皆さんはトーストはお好きですか？
最近、近所に業務用の安くて美味しいパン屋さんを発見しまして、
そこで食パンを買って家でトーストして食べるのが楽しみになりました。
こんがり焼いたパンに、とろけるバター…もしくはマーガリン…
シンプルですがやはり美味しいですよね＾ ＾*
私は家にトースターがないので、オーブンレンジで焼いているのですが、
美味しく焼くコツはあるのかな？と思い知らべてみました。
表面こんがり、中しっとりにするには、こんなコツがあるようです！
1.オーブントースターを予熱しておく
＊機種によっては、庫内が一定温度になるとセンサーが働いてその後の加熱時間に影響するものもあります。その場合は、予熱不要です。
2.パンの耳を包丁で切る
3.オーブントースターにパンの中身（クラム）と耳を並べ、１分半加熱する。
＊機種によって、焼ける時間が異なります。また焼き具合の好みもありますので、表面 の焼き色を見ながらご自分で調整してください。
パンの中の水分を極力飛ばさないように、高温で一気に焼くのが
コツのようですね。
あと、冷凍保存したパンは、表面に水を吹き付けて焼いてあげると
良いようです！
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160413/index.html
また、最近某メーカーさんで、蒸気を使って焼き上げるトースターが
販売されて話題になりましたね。デザインもおしゃれで格好良い…！
値段は比較的高価ですが、試してみたくなってしまいますね…！
皆さんもコツをつかんで、是非素敵なトーストライフを！^^
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