今回は生姜の効能について書きたいと思います。
生姜は万能薬！
今やジンジャラーと呼ばれる人も増えているほど、生姜がブームになっています。
生姜の効能は、体を温める他に、冷え性改善、ダイエットのサポート、免疫力の向上、鎮痛や食欲増進などかなり万能です。
生姜にはジンゲロールとショウガオールという成分が多く含まれており、ジンゲロールは生の生姜に多く含まれ、殺菌作用を持っています。
調べると、お寿司と一緒にがりを食べるのは、味や風味を楽しむだけでなく、この殺菌作用も利用しているとか。
このジンゲロールに熱を加えるとショウガオールという成分に代わり、体を温める効果、血行をよくする効果があります。
漢方にも使われているそうで、まさに万能薬ですね。
暖房器具で外から体を温めるのもいいですが、生姜で体の中から温めるのもいいですね。
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